松鼠草魚怎麼做|松鼠草魚的做法

“喜歡吃酸甜的朋友們可以學學”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

松鼠草魚的做法步驟

• 1、刀工成形用十字刀法或者其他刀法配合都可以

• 2、上粉澱粉一點要均勻包裹魚肉

• 3、炸.均勻的炸

• 4、擺盤

• 5、淋汁淋上用番茄汁勾成的芡汁成菜即可

小竅門

炸時一定注意油溫衝定不要太高刀工成形時應用抹布給魚肉吸水！