蒜黃雞絲怎麼做|蒜黃雞絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜黃雞絲的做法步驟

• 1、雞胸肉用切成細絲，用少許鹽，料酒，白胡椒粉，水澱粉醃製二十分鐘。

• 2、香菇去蒂，切成片，放開水鍋中焯一下盛出備用。

• 3、蒜黃洗淨切成寸段。

• 4、熱鍋涼油放入雞絲劃散炒至變色。

• 5、放入蔥薑絲煸炒。

• 6、加入生抽調色。

• 7、放入香菇片翻炒均勻。

• 8、放入蒜黃快速翻炒，加入少許鹽調味，淋入少許水澱粉出鍋！

• 9、成品圖