“很清爽很省時,因為有粉絲,如果懶得做別的也可以算作一頓了哈哈。”
1、準備好材料。
2、將粉絲放入開水鍋燙熟。
3、撈出過涼水。
4、黃瓜洗淨切絲。
5、雞蛋打散待用,蔥薑蒜辣椒切好備用。
6、平底鍋中加油燒熱,倒入蛋液攤成薄蛋餅。
7、蛋餅晾涼切成絲。
8、在小鍋中將油,鹽,蔥薑蒜辣椒做好料汁。
9、將黃瓜、雞蛋、粉絲放入盤中,加入料汁倒入醋。
10、再拌均勻就好。