雞絲拌黃瓜怎麼做|雞絲拌黃瓜的做法

“雞胸肉是一種低熱量，低碳水化合物，但是卻營養豐富的肉類。每100克雞胸肉大約含有74克的水分，22克的蛋白質，13毫克的鈣，190毫克的磷和1.5毫克的鐵，此外還含有豐富的維生素a，維生素c和維生素e，正常人體所需要的蛋白質，100克的雞胸肉都可以提供。正因為這樣也是減肥者的最愛。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞絲拌黃瓜的做法步驟

• 1、準備食材，雞胸肉自然化凍，雞胸肉是已經醃製好的成品

• 2、把雞胸肉放入開水中煮5分鐘撈出過涼

• 3、然後撕成細絲備用

• 4、黃瓜切成細絲

• 5、大蒜切成碎粒

• 6、大蒜碎入碗加入生抽、米醋拌勻

• 7、小勺里加入適量油放入花椒粒炸至變色撈出不要，迅速澆到碗汁裡拌勻

• 8、黃瓜絲和雞絲放入碗中

• 9、倒入碗汁拌勻即可，好吃快捷又開胃

小竅門

我用的雞胸肉是有味道的，如果是原味的可以根據自己的喜好新增作料。