黃豆芽炒香菇怎麼做|黃豆芽炒香菇的做法

“在好友家做客時吃到的一道菜，感覺味道不錯，買了豆芽，今天也就模仿一下，燒了這道菜，家人都說比油豆腐燒豆芽好吃多了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆芽炒香菇的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、豆芽去根，擇洗乾淨

• 3、香菇泡發，去根清洗乾淨

• 4、辣椒切圈

• 5、鍋中熱油，5成熱時放入辣椒煸香

• 6、放入豆芽大火炒至黃豆芽發軟。

• 7、放入香菇翻炒

• 8、放入老抽、糖、鹽少許水加蓋煮5分鐘。

• 9、加味精拌勻，收汁即可

小竅門

1加了老抽，鹽可根據自家喜好適量新增