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家常炒不爛子怎麼做|家常炒不爛子的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.22W

家常炒不爛子的做法家常炒不爛子怎麼做

食材明細

主料

胡蘿蔔 （半個）
花椒粉 （少許）
土豆（2個）
雞蛋（2個）

輔料

鹽（1勺）

原味（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

家常炒不爛子的做法步驟

1、先把土豆削皮擦成絲，冷水把澱粉洗乾淨，然後把水份擠幹，把白麵粉灑上去，比例就是麵粉均勻掛到土豆絲上就可以了。
2、上鍋蒸8分鐘、出鍋後涼冷如圖
3、鍋裡放油、先把雞蛋炒好盛出，在倒油把蔥花爆炒一下加鹽，在把放涼後的蒸土豆絲倒一起炒，入味可以出鍋
4、味道很不錯

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