芹菜不爛怎麼做|芹菜不爛的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜不爛的做法步驟

• 1、芹菜切丁。

• 2、胡蘿蔔切絲。

• 3、加入麵粉、花椒粉、鹽。

• 4、加適量水，攪拌均勻。

• 5、倒入蒸鍋，蒸30分鐘。

• 6、30分鐘後起鍋。

• 7、少許油加熱，放入蔥花。

• 8、倒入蒸好的粉蒸芹菜翻炒。

小竅門

1、攪拌芹菜麵粉時可以適量加水，使麵粉不至於太乾，口感更好。
2、如果喜歡吃辣，翻炒時可以加些辣椒，味道更佳。