怎麼分龍蝦的公母

看龍蝦的鉗子和龍蝦的腹部。公的小龍蝦大鉗子會比母龍蝦更大，母的小龍蝦腹部比較平坦，公的小龍蝦腹部是凸出來的。小龍蝦的烹飪方法是非常多的，有蒜香味的小龍蝦，有十三香小龍蝦，有麻辣小龍蝦等等，最簡易的方法則是清蒸，直接上鍋蒸熟，蒸熟後的小龍蝦可以蘸著調料食用。