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  • 全麥巧克力乳酪包怎麼做|全麥巧克力乳酪包的做法
    發表於:2024-01-13
    “多味兒的軟歐麵包,有健康的全麥粉,又有香甜的乳酪餡兒,還有濃濃的巧克力味道。好吃的沒話說。”食材明細主料高筋麵粉(200克)全麥粉(100克)老面(50克)雞蛋液(55克)水(150克)鹽(3克)糖(30克)酵母(5克)黃...
  • 全麥乳酪包的做法 全麥乳酪包(冷藏中種法) 全麥乳酪包怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “喜歡全麥麵包的天然芳香,也喜歡用中種法來做麵包。早上出門前揉個全麥中種麵糰,放冰箱冷藏發酵,晚上回來把主麵糰的材料放入,繼續接下來的揉麵、鬆弛、整形、二次發酵、烘烤。雖然看上去...
  • 無糖巧克力香蕉全麥麵包怎麼做|無糖巧克力香蕉全麥麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    “想吃甜食,可是又擔心發胖?揉麵麻煩?那麼你可以試試這一款無糖免揉麵巧克力香蕉麵包。我用了甜甜的紅薯替代白糖,低卡高纖。半小時就能做出一款濃濃巧克力香蕉味的健康麵包。”食材明細主...
  • 巧克力碎麥芬的做法 全麥巧克力碎麥芬 巧克力碎麥芬怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料全麥麵粉(200克)輔料泡打粉(2克)蘇打粉(2克)香草精(2滴)雞蛋(50克)鹽(適量)鮮牛奶(150克)淡奶油(100克)提子(50克)巧克力碎(100克)配料細砂糖(60克)朗姆酒(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
  • 黑巧克力全麥蛋糕怎麼做|黑巧克力全麥蛋糕的做法
    發表於:2024-01-03
    “糕點總是蒸著吃沒有什麼新意,今天來做一個微波爐烤著吃的蛋糕,還蠻不錯的👏鬆軟可口特別適合小孩🍽”食材明細主料全麥麵粉(50g)雞蛋(1個)黑巧克力(10g)葡萄乾(15g)輔料小蘇打(適量)鹽(適量)水(適量...
  • 巧克力乳酪瑪德琳的做法 軟心巧克力乳酪瑪德琳蛋糕 巧克力乳酪瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “拿到學廚的日式瑪德琳蛋糕模時,我就想著要做一款有夾心的瑪德琳。剛好在梅之小榭老師那看到了這款巧克力夾心的瑪德琳,瞬間就愛上了。天知道我是有多麼愛巧克力的。方子來自老師,剛好家...
  • 全麥巧克力麵包怎麼做|全麥巧克力麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    “巧克力味滿屋飄香”食材明細主料高粉(125g)全麥粉(125g)酵母(3g)牛奶(100g)雞蛋(50g)鹽(1g)糖(40g)原味可可粉(15g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥巧克力麵包的做法步驟1、主料全...
  • 巧克力乳酪麵包怎麼做|巧克力乳酪麵包的做法
    發表於:2023-12-26
    “10個量”食材明細主料高筋麵粉(300克)可可粉(30克)乾酵母(5克)鹽(5克)細砂糖(50克)水(190克)奶粉(15克)黃油(40克)內餡材料奶油乳酪(250克)糖粉(50克)車達乳酪(2片)表面裝飾杏仁碎(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小...
  • 巧克力乳酪蛋糕的做法 【巧克力乳酪蛋糕】 巧克力乳酪蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料奶油乳酪(250克)雞蛋(2個)細砂糖(50克)動物性淡奶油(50克)香草精(1/4小勺)玉米澱粉(10克)黑巧克力(40克)輔料黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)巧克力乳酪蛋糕的做法步驟1、把奶...
  • 全麥巧克力豆司康怎麼做|全麥巧克力豆司康的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料全麥粉(250G)香蕉(1個)巧克力豆(25G)雞蛋液(適量)輔料黃油(60G)白糖(50G)酵母(4G)溫水(30G)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)全麥巧克力豆司康的做法步驟1、酵母溶於溫水中靜置5分鐘。2...
  • 全麥巧克力餅乾怎麼做|全麥巧克力餅乾的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料全麥粉(200克)巧克力豆(20克)蛋黃(2個)輔料黃油(80克)糖(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥巧克力餅乾的做法步驟1、所有食材2、黃油放盆中用溫水溶化3、放糖攪拌4、放入過...
  • 巧克力乳酪麵包怎麼做|巧克力乳酪麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “雙重巧克力,皮與餡兒。原本應該將巧克力事先融化再揉入麵糰,懶人有懶人的做法。反正天氣也熱,巧克力極易融化,索性將巧克力當黃油使,在麵糰成形後加入。攪拌的摩擦與溫度應該會讓巧克力漸...
  • 奶油黑巧克力全麥鬆糕怎麼做|奶油黑巧克力全麥鬆糕的做法
    發表於:2024-03-01
    “通過清理,除乳酪外,還有曾招待過客人,自制的三粒黑奶油巧克力球及一小碗甜奶油,這些東西都已經晾了好長時間了!索性再接再厲,趁著烤完蛋糕的爐溫還熱,就再做一道點心。別看這些剩東西扔在那...
  • ^ 巧克力紅豆乳酪麵包怎麼做|巧克力紅豆乳酪麵包的做法 巧克力紅豆乳酪麵包^
    發表於:2024-01-27
    “寶寶六個月了,終於有心情重拾我的烘焙事業了”食材明細主料高筋麵粉(650g)奶粉(35g)雞蛋(2個)酵母(4g白糖)輔料色拉油(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)巧克力紅豆乳酪麵包的做法步驟1、準...
  • 巧克力乳酪蛋糕怎麼做|巧克力乳酪蛋糕的做法
    發表於:2024-01-05
    “濃濃的巧克力乳酪蛋糕,好吃得不像話。用“好吃”兩個字來形容這款巧克力乳酪蛋糕,怎麼能夠呢?濃郁、細膩,乳酪餡和巧克力的香氣結合得恰到好處。這篇食譜,有點兒長。需要注意的事項我都盡...
  • 奶油乳酪巧克力慕斯怎麼做|奶油乳酪巧克力慕斯的做法
    發表於:2024-01-01
    “其實是想做三層的慕斯,巧克力口味依次加重,但是因為慕斯圈不夠高,又放了兩層蛋糕胚,所以就只能做兩層,最後再加個白巧克力的淋面”食材明細蛋糕胚6寸蛋糕胚(兩片)奶油乳酪慕斯奶油乳酪(300g)...
  • 乳酪夾心巧克力派的做法 雪之印•乳酪夾心巧克力派 乳酪夾心巧克力派怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “此刻,心就想要一個暖暖的擁抱,軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意。為家人下廚,假期的幸福”食材明細主料低筋粉(125克)雞蛋(1個)黑巧克力(40克)紅糖(75克)植物油(30克)黃油(30克)奶油乳酪(100克)(...
  • 乳酪夾心巧克力派怎麼做|乳酪夾心巧克力派的做法
    發表於:2024-01-08
    “乳酪夾心巧克力派是一款用中筋粉製作的小蛋糕,因為泡打粉的加入,蛋糕口感鬆軟。巧克力蛋糕和醇香奶油芝士的搭配,讓它成為一款能量滿滿的茶點美食。”食材明細巧克力蛋糕:中筋粉(125克)黑...
  • 蜂蜜巧克力乳酪餐包的做法 蜂蜜巧克力乳酪小餐包 蜂蜜巧克力乳酪餐包怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “乳酪系列微調方向。忽然發現可以藉助解決乳酪的檔期把巧克力的存貨稍帶著解決掉,乳酪系列立即就走上了與巧克力合作的道路。最簡單的組合,就是這巧克力乳酪餡的餐包。將巧克力加入乳酪...
  • 乳酪夾心巧克力派的做法 下午茶輕鬆做:乳酪夾心巧克力派 乳酪夾心巧克力派怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “一開電腦(自然是先開啟美食家),頓時看到漫天飛舞著倆大字:“派節”。嘿嘿,也是,3.14嘛。既然如此,今兒就上個應景兒的東西:派。口味嘛,當然得是巧克力的^_^再加上黑芝麻乳酪,嘿嘿,滋味如何?你自...
  • 巧克力乳酪冰淇的做法 巧克力乳酪冰淇淋 巧克力乳酪冰淇怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “這天悶得人實在不行,忽然灰常灰常迫切滴感覺需要冰淇淋這是無需攪拌、速成速吃之簡易版冰淇淋”食材明細主料奶油乳酪(200克)酸奶(200克)好時巧克力醬(100克)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(...
  • 乳酪巧克力派怎麼做|乳酪巧克力派的做法
    發表於:2024-02-05
    “軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意……濃濃的乳酪巧克力派,搭配香滑的乳酪夾心,黑白配,經典簡約也不失可愛,要知道,它可是下午茶最受歡迎的美味小西點之一哦乳酪巧克力派就是小編今天...
  • 乳酪巧克力軟歐包怎麼做|乳酪巧克力軟歐包的做法
    發表於:2024-01-05
    “強烈推薦的一款麵包,有堅果、巧克力,和乳酪作為餡料,口感極其豐富,很好吃。”食材明細主料高筋麵粉(250克)可可粉(10克)水(150克)酵母(3克)黃油(20克)鹽(3克)輔料糖粉(5克)餡料材料腰果(40克)黑巧克力豆(5...
  • 燕麥巧克力麵包怎麼做|燕麥巧克力麵包的做法
    發表於:2023-12-26
    “燕麥巧克力麵包是一道以主料黑巧克力、燕麥製成的甜點。今天就做一下給小夥伴們看看~”食材明細主料高筋麵粉(500克)糖(150克)水(300克)酵母(7.5克)雞蛋(1個)黃油(30克)老面(120克)燕麥片(150克)巧克...
  • 巧克力乳酪怎麼做|巧克力乳酪的做法
    發表於:2024-02-10
    “這款小甜點,用自制的乳酪做餡心,巧克力做外皮。即能增加能量,有可以補鈣鈣質和蛋白質,是孩子們不可多得的零食甜點。寄語:祝願孩子們健康快樂的成長!”食材明細主料純鮮牛奶(1300g)自制米酒(4...