涼拌豆腐泡怎麼做|涼拌豆腐泡的做法

“經濟又實惠的豆腐泡，用來做涼拌，味道真的讓人意想不到！豆腐泡吸滿了料汁，香甜酸辣、真的好吃的停不下來！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌豆腐泡的做法步驟

• 1、姜、蒜、青椒、香菜莖、洋蔥切成碎末、小米辣切圈，青瓜、胡蘿蔔、木耳切絲，豆泡切成小塊。

• 2、姜、蒜、青椒、香菜莖、洋蔥、小米辣放碗裡，澆入一勺熱油。

• 3、再加入兩勺東古醬油、一勺東古蠔油、一勺白糖、一勺雞粉、半勺香油攪拌均勻備用。

• 4、鍋裡燒水，水沸放入豆泡煮3-4分鐘撈出放涼。再把木耳絲燙熟。

• 5、豆泡放入盤裡，加入香菜、木耳絲、青瓜絲、胡蘿蔔絲，再把調好的料汁倒進去撈拌均勻即可。