準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
滑
豆腐 :
1盒蒜蓉 :
1湯匙中個
洋蔥 :
1個罐裝筍片 :
1罐 玉米筍 :
8條韓國泡菜 :
400 金針菇 :
200 輔料
油 :
適量日本湯粉 :
1包日本七味粉 :
3茶匙麻油 :
1湯匙鹽 :
1/2湯匙大紅浙醋 :
2湯匙 具體步驟
1. 快火下油(1湯匙)起鍋,先爆香蒜蓉,再加入洋蔥和少許鹽炒軟,加入泡菜炒香,再加入其它材料(除金菇和豆腐)炒勻。
2. 加水蓋過材料一半,汁料一開,加入湯粉,大紅浙醋和鹽調味,再加入金菇和豆腐輕輕翻勻,裝盤加些麻油和七味粉即成。