“懶人必備款!”
1、茄子切好。
2、上鍋蒸20分鐘,熟了。
3、鍋下油。
4、煎至金黃,上盤。(茄子很吃油。)
5、均勻灑上細鹽。
6、花椒粉。
7、芝麻。
8、表面塗上蒜蓉。
9、另來一份燒熱的油,澆於蔥花上(刺啦)。
10、上桌。好吃。蒜香、麻香、蔥香、椒香、茄香、皆有。