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健康美食之抹茶版瑪格麗特如何做簡單又美味

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健康美食之抹茶版瑪格麗特怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉100

輔料

玉米澱粉 :90
黃油 :80
抹茶粉 :10
熟蛋黃 :2個
白砂糖 :50

具體步驟

1.黃油室溫軟化

2.加入糖後將軟化好的黃油打發,有點發白和膨脹時即可,加入過篩蛋黃粉。

3.在篩入低粉和抹茶粉,

4.揉成麵糰,入冰箱冷藏30分鐘。

5.取成小劑子,搓圓,用大拇指按壓成型。入預熱好的烤箱,170度,15分鐘即可。

烹飪技巧

操作簡潔,失敗率幾乎零。