關於油香卷的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘記得小時候外婆會做各種各樣的小吃，每每去了外婆家都會粘著她給我做好吃的；外婆是他們那裡出了名的做小吃能手，如果放在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料石蓮花：2片紅菜：20g地瓜葉：20g菠菜：20g玫瑰花瓣：2片萵苣絲：20g紅蘿蔔條：4條碗豆苗：5g苜蓿芽：20g香椿：2片堅果粉：10g葡萄乾：少許枸...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘好吃的油香卷瓦片薄餅可以說是一種非常簡單的美味的早點，它選用精選的上等麵粉和蔥油就可以製作了。麵粉含有大量的微量...

食材明細主料麵包（三片）香蕉（一根）輔料雞蛋（1個）麵包糠（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金黃油炸香酥卷的做法步驟1、麵包片切去邊邊部分2、用擀麵杖壓平3、一片面包開四份4、中間包...

食材明細主料麵粉（500克）輔料油渣（適量）蔥綠（適量）配料水（適量）酵母（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）油渣香蔥花捲的做法步驟1、油渣，蔥綠。2、蔥切末，油渣切泥，再加適量鹽，...

“在這個嚴東的早晨，兒子依然要早早起床去幼兒園，雖然每次起床都很不情願，可是依然堅持著，看著他小小的背影那麼堅強當媽媽的既欣慰更多的是心疼。只有做些寶貝愛吃的，來調節一下他的情緒。...

食材明細主料麵粉（800）輔料鹽（適量）配料辣椒醬（適量）中辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣油蔥卷的做法步驟1、麵粉58002、加鹽加酵母3、加一碗水攪拌成雪花塊4、然後揉成團靜呆發酵5、四個...

“蔥油卷是平時經常做一款麵食，做法簡單而且非常好吃。”食材明細主料麵粉（700克）老面（100克）輔料水（320克）蔥（1棵）鹽（5克）油（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥花捲的做法步驟1、先把老面...

食材明細主料油皮（1張）肉餡（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆油皮春捲的做法步驟1、油皮切合適大小的正方形。2、肉餡加鹽、蔥花等調味料調製。3、包入適量肉...

“老公喜歡吃蔥油餅，我又懶得一張張的烙。所以選擇了一個兩全的方法。”食材明細主料中筋麵粉（適量）輔料大蔥（3顆）調料鹽（少許）食用油（3勺）酵母粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎蔥...

“陽春三月去踏青，坐在綠草茵茵的草地上，就著火腿吃著雞蛋蔥油卷，那叫一個美。。。。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料發酵粉（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香...

“油豆皮和肥牛片碰撞出來的美味，簡單又好吃。”食材明細主料肥牛卷（適量）油豆皮（適量）輔料烤肉醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香油豆皮肥牛卷的做法步驟1、將油豆皮剪成小塊，在...

“每到逢年過節，家家少不了大魚大肉這次讓我們吃點清淡的吧生活其實是最平淡無奇的，上班下班兩點一線，家中就是油鹽醬醋但怎樣讓這平淡的生活過的有滋有味，別有一番樂趣呢這道蒜香蠔油豆皮...

“肉皮營養豐富，富含膠原蛋白，以此做成的滷製品Q彈、香㓞、耐嚼……佐酒下飯，非常美味。”食材明細主料滷肉皮（300克）輔料蔥絲（少許）香菜（適量）調料蒜蓉（2瓣兒）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）涼...

“黃油卷是我家出鏡率極高的一款麵包，奶香十足、口感無比柔軟。配方參照圓豬豬，謝謝分享。”食材明細主料髙筋麵粉（160克）低筋麵粉（40克）奶粉（10克）牛奶（100克）全蛋液（30克）輔料乾酵母（3克）白砂糖（25...

“有時候我們想吃甜點，卻不想開啟烤箱，做些複雜的西式甜點，那就做這款這款難度係數很低的香蕉卷吧，濃濃的奶香，夾雜著香蕉的味道，入口軟軟的，有點像冰激凌的味道!”食材明細主料麵粉（50克）純牛...

“黃油卷是一款經典軟式麵包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麵粉（200G）溫水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...

食材明細主料高筋麵粉（240克）牛奶（110克）淡奶油（35克）全蛋液（25克）糖（40克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（15克）輔料全蛋液（少許（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醇香濃厚的奶油卷的做法步驟1、將所有材...

“外焦裡軟，香噴噴~”食材明細主料中筋麵粉（500克）酵母粉（4克）清水（260克）玉米油（40克）鹽（3克）輔料蔥花（適量）乾麵粉（適量）玉米油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵香煎油卷的做法步驟1、準備...

食材明細主料乾酵母（4g）麵粉（500g）溫水（適量）輔料食用油（少許）小蔥（少許）花椒葉（少許）五香粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香葉蔥油卷的做法步驟1、麵粉加入乾酵母，倒入溫水揉成光...

食材明細主料麵粉（500g）水（300g）酵母（5g）白糖（10g）輔料稀油酥麵粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）熱油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香油酥花捲的做法步驟1、麵粉，水，酵母，白糖和成麵糰蓋上蓋子醒...

“吃慣了傳統的中式主食饅頭米飯，也做過了蛋糕西餅之類，考慮來點創新，如何能把中西味道結合起來呢~？哈哈~就創新了這道麵食——奶香蔥油卷！遠看是花捲，近看還是花捲，嘗一口呢~卻有牛奶、麻油...

“昨天家裡主食都吃光了，忽然想到家裡還有好多蔥呢，都快放壞了，就用蔥做個主食吧，做個蔥油花捲就用上它了。”食材明細主料麵粉（600克）酵母（9克）白糖（30克）牛奶（330毫升）鹽（3克）蔥（1棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

“今天的這個香酥蛋卷，是用烤乾的香蔥碎加蔥油做的，蔥香濃郁，而且酥的掉渣，稍微一捏就碎掉了。是鹹香口的一款蛋卷，真的很好吃的哦。工具是用的得利仕的蛋卷模具，天貓得利仕敏敏專賣店有賣，很...

“最近喜歡上了牛油果、雙十一在網上買的、划算、又大個！變著花樣吃、越吃越上癮啦、哈哈。”食材明細主料牛油果（1個）皇帝蕉（2個）土司（2塊）輔料雞蛋（1個）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...