鍋巴下飯菜怎麼做|鍋巴下飯菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鍋巴下飯菜的做法步驟

• 1、原料

• 2、青紅柿子椒切碎，雞胸肉切碎，香菇切碎。

• 3、鍋巴，一般超市裡都能買的到。

• 4、熱鍋冷油爆薑末。

• 5、炒雞胸肉末。

• 6、雞胸肉炒2分鐘後放入切碎的香菇一起翻炒2分鐘放煙。

• 7、放青紅柿子椒翻炒30秒，放入水澱粉和味精出鍋即可。

小竅門

1.鍋巴一般超市裡都能買得到。
2.水澱粉可以稀一些，我做的這個湯汁有點少，可以多放一些湯汁，讓鍋巴充分的吸收湯汁的味道。
3.可以是雞胸肉，也可以用豬肉來代替。
4.如果喜歡吃辣的，可以直接把青紅柿子椒換成辣椒。