1、尖椒去籽下鍋炸制虎皮狀撈出備用。
2、準備好調料。
3、起鍋燒油下入調料炒香。
4、放半碗生抽,兩勺耗油,一勺白糖。
5、放香菜。
6、香菜炒軟。
7、倒入花生豆,花生豆是提前煮熟的。
8、放入炸好的辣椒翻炒均勻。
9、加雞精翻炒均勻。
10、出鍋完成。