加盟早餐店注意事項有哪些？

早餐作為一天之內非常重要的一餐，其受重視程度便不言而喻，因此早餐行業便得到了更好的發展，越來越多的早餐餐廳，路邊擺攤等正在興起，隨著生活節奏的加快，也有更多的人傾向於出門買早餐而不是做早餐，因此選擇加盟一家早餐行業是一個不錯的選擇。那麼對於商家而言，加盟早餐店需要注意的事項有哪些呢？下面 就給大家介紹一下。

一、加盟早餐店注意事項有哪些

1、 食物需要豐富營養

2、 衛生質量要過關

經營早餐一定要注意衛生。衛生包括食品的清潔衛生和經營者的個人清潔衛生。個人著裝要整潔、乾淨，店面(餐車)一定要乾淨整潔，沒有油汙，餐具一定清洗消毒乾淨，要擺放整齊.

3、 注意經營時間

4、 店鋪選擇

店址要選在人流量大的地方，要是選中地方，可以說已經成功了一半，比較好選在學校旁邊、醫院附近、住宅小區附近、寫字樓附近、鬧市區域。

5、 成本控制

一方面是需要在食材方面控制成本，根據每日的消費情況，準備各類餐點的分量。不管食材過剩，還是食材不夠，都不是一個正常經營現象。另一方面需要在水電氣方面控制好成本。

需要辦理的證件有:《工商營業執照》、《健康證》、《食品經營許可證》。

簡易的辦理程式如下:

二、工商稅務類

1、租賃好合法商鋪以後到工商管理所辦理名稱核准，並登記所經營的專案和地址、電話、聯絡人。

2、工商所的工作人員會在7個工作日內到登記稽核經營專案、經營人、經營地址等是否一致。稽核完後會電話通知申請者過工商所辦理營業執照。

3、辦理營業執照，注意要備多幾個名稱，以防店名重複，不能註冊，臨時又想不到合適的，自己滿意的。

辦理餐飲類的營業執照，需要準備的資料有申請人近期免冠照片，身份證原件、正反面影印件、商鋪租賃合同、商鋪城市用水(自來水公司的)收費單據或相關證明。

當天辦理，當天發放。辦證不要錢，影印資料和營業執照的框框要錢。營業執照辦好以後，會發正副兩本營業執照。正本懸掛在店內顯眼位置公示。副本用於其他用途的證明。

三、稅務登記

現在三證合一以後，很多人以為社會徵信號碼就是納稅號碼，都遺漏了這一步。實際的操作是，取得營業執照後，一定要去稅務局進行納稅人登記，並激活自己的徵信號碼，辦理好自己的納稅等級，符合微小企業(店鋪)免稅的，要做好申請登記。

如果沒有進行稅務登記，小微企業店鋪平時經營沒有什麼問題，當時一旦放棄不做的時候，就會無法登出。

四、《食品經營許可證》的辦理

先到食品藥品監督局登記，然後可以去防疫站辦理健康證了。因為在辦理健康證的時候，會登記健康證體系，如果不先登記，就沒辦法把健康證的辦理歸宿給你的店鋪。

在辦理健康證的同時，要準備好辦理《食品經營許可證》的相關資料，比如裝置登記表、原材料採購登記，還有地理位置圖(一些場合是不允許從事餐飲經營的，比如垃圾回收站、公共廁所的一定範圍內)，還有店面的相關衛生、倉儲、食品監督等等制度的資料等等。

而且在這個時候，你需要去找一個廣告店做一個食品安全公示牌，這個是有固定格式的。你找到了做過的廣告店家很快就可以做好，最多三天。

在此期間，食品藥品監督局的工作人員會上門檢查你的店面衛生裝置設施是否合格。合格的會予以驗收，不合格的會提出整改意見，整改完畢以後，你可以再次預約相關工作人員上門複檢。

一般早餐店的幾個硬性指標有:獨立的出品操作間(廚房)、操作及餐飲消費區離地1.5米的防汙面、天花隔離、清洗分割槽、紫外消毒燈等等這些必備硬體指標。

接到了調查員的驗收報告以後，辦證中心就會通知你去交資料。資料稽核完畢，會讓你拿著資料做網路上傳，一般在這些機關的旁邊，有一些專門的文印店，幫忙人做這些事，準確高效。我就是把資料給他們上傳的。

當天完成以後，所有的資料驗收完，食品藥品監督局的工作人員會讓你把資料送到政務中心的辦證大廳的《食品經營許可證》的辦理視窗。

視窗受理後，會讓你回家等通知，大概在7個工作日，證件就下來了。也是一樣的正副兩本，一張用於公示，一張用於公幹。

五、關於消防的知識

需要進行消防報檢的經營單位，是根據規模來確定的。不夠經營面積的，基本上屬於街道安全生產監督辦公室管理。這個各地實際執行的方式不一樣。有的地方是要求主動申報，有的地方是巡查指導。

正常的不超過100平米的餐飲店，不需要報消防的。但是要做好廚房強排風系統，還有燃料儲存和使用的分離。通俗的理解就是煤氣瓶要離開炒菜爐，這個各地標準不一樣。有的要求必須有牆阻隔，要的要求是1.5米以上距離即可。

另外的話，再準備一兩個小的乾粉滅火器在廚房，基本上就OK了。

加盟早餐店注意事項有哪些？加盟早餐店需要注意的事項有很多，這還會得靠平時的工作經驗以及生活經驗來進行總結，僅僅是靠上文所總結的遠遠不夠，這篇文章主要還是提醒商家一些必須的注意事項，給早餐店的加盟商家一個大體的注意框架，也是給加盟早餐店的新手指引路線，具體的還要去一步一個腳印的去走。其實，只要心裡裝著顧客，為顧客去考慮，而不僅僅是為了利益，那麼所需要的注意事項就沒有那麼重要了。