香烤新奧爾良琵琶腿的做法 【河北】香烤新奧爾良味琵琶腿（空氣炸鍋版） 香烤新奧爾良琵琶腿怎麼做

“琵琶腿是雞腿上雞爪與大腿之間的部分，大概形狀像琵琶，因此叫琵琶腿。
用空氣炸鍋來做這款菜，少油又解饞，過年了，來款健康小美味。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香烤新奧爾良琵琶腿的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、琵琶腿為了入味，切開幾刀；烤料用水和開。

• 3、琵琶腿粘上烤料汁兒

• 4、全部醃一下，隔夜入味。

• 5、烤盤上鋪上一層錫紙，碼上醃好的琵琶腿，連同醃料一起放入。把烤盤放在空氣炸鍋的高烤架上。

• 6、設定溫度205℃，時間35分鐘。

• 7、其間可翻一下面。

小竅門

醃製時間可長時，過夜更入味。