“一般人做豇豆都是切斷炒,今天來個特別的做法。
很多媽媽說自己的孩子不愛吃蔬菜怎麼辦?其實我們可以變換蔬菜的做法,讓他們覺得好玩有趣就會願意去嘗試了。
比如豇豆煮熟捲成這樣的花形,黃瓜切片做出各種造型,都可以吸引孩子,讓他更希望把他們都吃掉。
豇豆不容易熟,我們需要先用水煮一煮,第一軟化容易造型,第二可以縮短烹飪時間。
雞肉也可以換成豬肉,做出來一樣非常美味,還可以用番茄醬做一個料汁,孩子肯定更愛吃。”
1、雞胸肉放入姜水裡浸泡去腥。
2、把雞肉撈出來擠幹水分,切成碎末備用。
3、雞肉100g雞蛋液15g玉米澱粉5g香菇粉1勺攪拌成團。
4、豇豆放入水裡煮熟撈出。
5、把豇豆盤成這樣的花型。
6、中間放上肉末鍋裡兩面煎至金黃色。
7、定型後加入水煮10分鐘左右煮至熟透即可。
1、肉比較厚時間需要久一點,一定要加水,不然一直煎容易糊。
2、沒有香菇粉也可以不放。
3、雞肉換成豬肉也非常好吃哦。