釀豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將瘦肉剁成末，加入鹽，糖，料酒，醬油，油，胡椒粉攪拌均勻

2. 將豆角洗淨，去掉頭尾，放入水中焯至變色

3. 將焯好的豆角一直往裡捆

4. 將肉餡拌去豆角內

5. 鍋內放油，放入拌好肉餡的豆角，煎制兩面金黃色即可。檢驗肉餡是否成熟，最好將筷子插入肉餡內再拔出，如果沒有肉末粘筷子，就代表成熟。