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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬肺(適量)青辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)香辣水煮魚佐料(一勺)老抽(適量)胡椒粉(適量)紅辣椒(適量)輔料蔥(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料豬肺(一個)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)桔子皮(一個)啤酒(一罐)幹辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料火鍋底料(一勺半)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燉(工...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬肺(適量)青椒(適量)米椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)蔥(適量)火鍋底料(30克)豆瓣醬(一勺)大蒜頭(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料啤酒(一罐(500ml))雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(少許...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肺(適量)豆腐(適量)水煮魚料(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜塊(適量)胡椒粉(適量)米椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老抽(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蔥(適量)麻辣(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肺(適量)輔料橄欖(適量)配料薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲豬肺湯的做法步驟1、豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裡面的泡沫。2、洗好的豬肺,下開水中煮五分鐘後衝...
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發表於:2018-08-28
豬肺作為豬的內臟之一,在食材的處理上中國人一般都不會浪費一點,所以即使腥羶味很重的豬肺也是可以作為日常的美味菜餚,豬肺一般都被用作煲湯,“銀杏燉肺”就是其中比較有名的一道豬肺湯,那...
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發表於:2018-09-22
何為豬肺呢?按字面意思也就是豬的內臟啦,豬的肺。豬肺中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鎂、磷、鐵等微量元素,當然,豬肺中還含有人體必不可少的維生素。豬肺營養豐富,老幼皆宜。說了這麼多...
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發表於:2024-01-09
“香辣豬手一直是老公的最愛,老公出差一週今天回來,肯定又是吃膩了外面的飯菜。所以就準備了他喜歡吃的燉豬手,不過這次是用啤酒燉的,香辣過癮,而且有嚼勁,減肥中的我竟然沒忍住偷吃了好幾塊...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料香乾(1塊)熟豬肺(130克)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌豬肺的做法步驟1、材料:香乾、熟豬肺、蒜...
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發表於:2018-11-11
豬肺湯一直是小編鐘愛的湯品,為了滿足自己的胃,小編特意向大廚老媽諮詢了豬肺湯怎麼煲的做法,學習到了豬肺湯的各種烹調做法以及如何清理豬肺的方法,希望可以幫助到閱讀文章的朋友們,感興趣...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料香芋(370克)熟豬肺(180克)輔料蔥花(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肺煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、熟豬肺、蔥花2、將香芋放在案板...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料大蒜(80克)香乾(1塊)熟豬肺(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒豬肺的做法步驟1、材料:大蒜、香乾、熟豬肺2、將大蒜去根洗淨。3、放...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬蹄(800克)輔料豆瓣醬(兩茶匙)老抽(一茶匙半)花椒(適量)八角(兩個)姜(一塊)蒜(12瓣)蔥花(適量)胡椒粉(適量)料酒(30毫升)雞粉(半茶匙)中辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄煲的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-08
“想喝湯,又想吃辣的,機智如我很多菜都是這樣做的,比如說雞湯和麻辣雞塊,豬肺湯和辣炒豬肺……”食材明細主料豬肺(一副)輔料薑片(幾片)鹽(適量)八角(2個)花椒(一小把)生抽(一勺)老抽(一勺)紅油豆瓣醬(一...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料香乾(75克)熟豬肺(110克)洋蔥(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾洋蔥炒豬肺的做法步驟1、食材:香乾、熟豬肺、洋蔥(已清洗切開)2、將香乾放在...
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發表於:2024-02-01
“豬肺味甘,性平,入肺經。豬肺有補虛、止咳、止血之功效,適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、菸酸等。”食材明細主料豬肺(200克)香菜(3克)生抽(一克...
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發表於:2023-12-28
“明天就是母親節啦♥可以煲個湯水給老媽去去火氣哦!”食材明細主料豬肺(1副)輔料雞爪(10個)霸王花幹(8個)調料姜(1大塊)蜜棗(2顆)鹽(3匙)花生油(2匙)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豬肺雞爪煲霸王...
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發表於:2024-02-25
“木瓜生長在南方,具有健脾益胃的功效,是一種常用的煲湯食材。加上清火潤燥的雪梨、清痰潤便的南、北杏煲清潤心肺的豬肺,十分清潤、鮮美可口,並能降火、美顏健體,是一款男女老少皆宜的家庭...
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發表於:2024-01-11
“毒物滿街跑的時代,來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺(半個)白蘿蔔(一個)輔料冰糖(適量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料(忘了拍川芎)2、豬肺洗...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料滷豬肺(一整塊)輔料蔥(兩根)蒜(四個)小米椒(四個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬肺的做法步驟1、先準備好食材:滷好的豬肺切片裝盤備用2、小米椒切碎、蔥切成蔥花、蒜切成...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肚(1個)清遠雞(1000g)輔料姜(1大塊)蒜(5顆)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)花椒(幾粒)醬油(1勺)雞精(1/2勺)料酒(2勺)蔥(1顆)生粉(5勺)老醋(3勺)胡椒(幾粒)鹽(1勺)紅棗(5顆)中辣(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香辣...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肺(適量)白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲豬肺的做法步驟1、豬肺在水龍頭下衝洗乾淨,白蘿蔔半根刨皮,豬肉一塊備用。2、白...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肺(1個)水(1.25升)輔料胡椒根(10克)辣椒(10粒)花椒(30粒)大料(5粒)姜(5片)蔥(1根)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香豬肺的做法步驟1、將豬肺洗淨切大塊2、點火。鍋裡...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肺(半個)豬骨(一斤)紅棗(一把)白菜乾(一小捆)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜乾煲豬肺的做法步驟1、備好食材2、把白菜乾和紅棗泡發3、把豬骨頭和豬...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肺(適量)輔料小米椒(適量)芹菜(適量)蒜子(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬肺的做法步驟1、熱油,把豬肺炒椒,盛出。2、蒜切末...