豆豉香乾炒軟骨怎麼做|豆豉香乾炒軟骨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉香乾炒軟骨的做法步驟

• 1、原料

• 2、香乾切條辣椒切丁

• 3、先將軟骨放入水中加入蔥姜料酒煮開

• 4、沒錯煮開後加入鱔魚骨頭一起熬湯熬2-3小時

• 5、湯待用鱔魚骨頭扔掉

• 6、煮好的軟骨瀝乾水待用

• 7、起油鍋加入豆豉炒香炒化

• 8、加入青紅辣椒大蒜瓣花椒爆出香味

• 9、放入軟骨反覆翻炒將料均勻炒在軟骨上

• 10、加入豆乾和青椒翻炒至熟即可

• 11、豆豉香乾炒軟骨