關於軟骨的知識

知道大家平常吃肉的時候，特別是帶骨頭的肉類，我們會咬到一塊清脆的物質，不像肉又不像骨頭，我們很容易就可以把它咬碎吃下去，味道還不錯。那麼就有人好奇，那是什麼?實際上，那也是動物的骨頭，不...

食材明細主料黃豆（70克）軟骨（1盒）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆煮軟骨的做法步驟1、食材：黃豆（已泡發）2、軟骨3、薑片4、將已泡發的黃豆...

小火燉兩小時。豬軟骨是家喻戶曉的美食，在家裡燉豬軟骨，要想燉的又美味又爛，時間的長短是重要影響因素。在清洗乾淨豬軟骨，再經過焯水，加入適量的調味品之後，開小火慢燉兩個小時，在煮了大約一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘藕是常見的植物，經常出現在外面的餐桌上，含有豐富的蛋白質及維生素和多種礦物質，經常吃藕還有美容養顏，滋潤面板的功效。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味又可口的香芋玫瑰豬軟骨，由主料豬軟骨精心烹製而成。不但富含豐富的較遠蛋白，適合愛美的女性食用，也適合家中的老年...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：300萵苣：一根輔料幹辣椒：三個花椒：十顆生抽：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量蒜：三瓣蔥：兩根豆瓣醬：一勺具體步驟準備配料：...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根雞軟骨：100輔料蒜：3粒姜：適量油：少許鹽：少許雞精粉：少許一品鮮醬油：適量香油：少許具體步驟1.把蒜切碎成蒜溶，姜切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香辣土豆燉雞軟骨是土豆和軟骨一起做成的一款美食，很多人都愛吃這款美食，營養比較高，特別是喜歡吃軟骨，咬起來脆脆的感覺...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞的營養價值極高，雞軟骨含有豐富的鈣，青菜藕、含有豐富的維生素，因此以雞軟骨、青菜、藕為主做出的藕丁燒雞軟骨營養價...

食材明細主料軟骨（400）輔料可樂（250）配料鹽（適量）冰糖（5）老抽（一勺子）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂軟骨的做法步驟1、軟骨切成塊，然後放冷水裡泡兩小時出血2、泡好後加入料酒老抽醃二小...

食材明細主料豬軟骨（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬軟骨炒蒜薹的做法步驟1、原料2、豬軟骨斬成大小均勻的小塊。3、炒鍋多放...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘軟骨雞肉丸子鍋是一道我在外出吃飯時，在一家我經常光顧的餐館裡必點的食物，味道超級棒，深得我的青睞。既有軟骨的嚼勁，又...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘萵筍燉豬軟骨是非常有營養的一道菜，寒冬季節首選，主料是豬軟骨、萵筍、豆腐，輔料是油、蔥還有大蒜，豬軟骨是人們食用的主...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清香藕丁燒雞軟骨，雞肋骨加上清香的蓮藕丁，一種鹹香，一種清淡，芳香，二者融於一體。使得這道清香藕丁燒雞軟骨更加的美味。...

“豬軟骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，女性吃了非常好。鈣可以影響人體的骨質密度，較高的骨質密度可以保證絕經期和老...

“我比較喜歡雞軟骨辣一點比較好”食材明細主料雞軟骨（看自己）洋蔥（一個）輔料幹辣椒（看自己）生薑（一小塊）蔥（一段）蒜（4小個）配料鹽（適量）十三香（1小勺）胡椒粉（1小勺）乾薑粉（1小勺）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

豬軟骨煮多久，大家一定都嘗試過這個東西啦，味道是不是非常的好吃的呢，而且是特別的美味可口，十分的好吃的呢，所以呢，我們可以嘗試得去做這個東西，對於自己來說，身上多一分技巧也是非常好的呢。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時香芋玫瑰豬軟骨，玫瑰，聽起來像是少女裙襬上開出的大朵大朵的花，混著香芋甜甜的七夕，還有風吹來的花香，軟骨勁道，只有十足的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時枸杞頭煲豬軟骨是一道十分常見的家常菜，主要食材為枸杞、豬軟骨，豬軟骨可按個人喜好選擇，枸杞具有平肝降壓、養血補虛、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糖醋軟骨是一道十分簡單的佳餚，主要原材料便是番茄、豬軟骨以及雞蛋。番茄中含有豐富的維生素A、C及D，有抑制細菌的作...

食材明細主料軟骨（1盒）芸豆（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）軟骨燉芸豆的做法步驟1、軟骨在高壓鍋裡壓30分鐘芸豆切段。2、蔥姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬軟骨：（3人份）青椒：2個圓蔥：一個輔料具體步驟1.將豬軟骨加入料酒、少許鹽、少許醬油、蔥姜醃製片刻，青椒，圓蔥切丁備用。2....

“麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500萵筍：3根輔料蔥：1棵姜：1顆蒜：1顆滷水汁：適量豆瓣醬：2茶勺生抽：適量老抽：少許砂糖：少許具體步驟1.準備齊材料2.姜切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘香芋玫瑰豬軟骨，以香芋、豬軟骨為主料烹製而成的一道美味佳餚。香芋澱粉含量高，味道粉糯、甘甜芳香似板栗，有補氣...