1、準備好食材.
2、西紅柿洗淨切滾刀塊,青椒洗淨片薄片,雞蛋打散,加鹽.
3、鍋內油熱,雞蛋液炒至八成熟,盛出備用.
4、鍋內油熱,倒入青椒翻炒,至青椒變色表面略虎皮.
5、加入西紅柿翻炒出湯汁,加入雞蛋碎,加適量鹽翻炒均勻.
6、一道色香味俱全的家常菜出鍋啦.