小蝦炒韭菜的做法 鮮美無比~~~小蝦炒韭菜 小蝦炒韭菜怎麼做

“今天趕集第一次遇到這種活蹦亂跳的小蝦，乾乾淨淨晶瑩剔透很是是惹人喜歡，於是買了些回家。一時還沒想到怎麼做為好，就來個最簡單的炒韭菜。味道鮮美無比，韭菜和蝦還真的非常搭呢。4元一斤的小海蝦真的和素菜價一樣了。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蝦炒韭菜的做法步驟

• 1、配菜準備好。韭菜切段，生薑切末，大蔥切小段。

• 2、小蝦提前洗好，充分晾乾水分。

• 3、來個近照，透明的和銀魚有些相似。

• 4、鍋中放底油，比平常炒菜稍微多點油。放入蔥姜爆出香味來。

• 5、放入晾乾水分的小蝦，大火爆炒。

• 6、小蝦顏色變白就可以放韭菜段了。

• 7、放少許鹽和生抽調味，出鍋。（生抽可以不放的，本身就很鮮了）