韭菜爆炒河蝦怎麼做|韭菜爆炒河蝦的做法

“韭菜和河蝦對身體都是特好的，尤其是當味道極好時，這對組合簡直超神。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜爆炒河蝦的做法步驟

• 1、河蝦是我早先買的，灼熟後放冷藏。現拿出來解凍。

• 2、韭菜，彩椒，芹菜，蒜瓣備好。

• 3、熱鍋，熱油，下蒜瓣爆香。

• 4、爆香河蝦，可以理解成"微炸"。加入適量的鹽。

• 5、先放入紅椒，翻炒一會兒。(喜歡脆脆口感的朋友可以把紅椒和其他彩椒一起放入)

• 6、放入韭菜和芹菜，加入少量鹽，翻炒片刻即可。(這個步驟我還放了一個小米椒)

• 7、裝盤。

• 8、果然是道名菜，好好吃。