香菇油白菜怎麼做|香菇油白菜的做法

“這道菜用料很普通，但是配在一起卻非常的漂亮，而且營養豐富,香菇青菜都能增強免疫力,這樣做更能吸引小孩子哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇油白菜的做法步驟

• 1、準備好材料，幹香菇提前用溫水泡發，油白菜洗淨掰開

• 2、泡好的香菇去掉蒂把

• 3、再切成片備用

• 4、鍋里加適量的水燒熱，加入幾滴油進去

• 5、然後把油白菜放進去焯熟

• 6、熟後就撈起來排在盤子上面

• 7、另起鍋，放適量的油放入蒜末裡面

• 8、接著放入香菇裡面煸炒

• 9、加入醬油和蠔油裡面調味

• 10、水澱粉加入去勾芡

• 11、再倒在盤子中間，撒上蔥花就可以了。

小竅門

醬油和蠔油都有鹹味了，所以不需要再加鹽裡面了！