美味的土豆炒瘦肉的做法如何做簡單又美味

美味的土豆炒瘦肉的做法是由土豆和豬肉搭配為主要食材製作而成的一道美味的菜餚，製作這道菜以炒為主，而且烹製時間不會很長，太長的話容易破壞這道菜的口感。而且土豆搭配豬肉口感相當不錯，經常吃這道美味的土豆炒瘦肉還有開胃的功效哦。

主料

輔料

具體步驟

把瘦肉洗乾淨，切片，加上生粉、醬油和鹽醃製10分鐘，讓肉入味，炒出來的肉吃起來會更香

把土豆削皮，洗乾淨，切絲。

把切好的土豆絲放到盆裡，用水把粉洗乾淨，然後裝到盤子裡待用。洗過水的土豆絲炒起來不會黏鍋且土豆絲比較脆，口感好。

鍋熱後，倒上適量的油，油熱後，把土豆絲倒入鍋中大火翻炒，三分熟後加點鹽，五分熟後把瘦肉倒入，繼續翻炒，直至熟為止。