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香辣的牛腩粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.89W

香辣的牛腩粉怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛腩：1000

輔料

白扣：6個
老抽：少許
鹽：適量
幹辣椒段：適量
料酒：少許
三奈：3個
雞精：少許
豆瓣醬：3勺

具體步驟

將牛腩整條焯水，切成小塊放入鍋中沖洗乾淨

鍋置中火放入幹辣椒段，花椒粒，豆瓣醬，香料，老薑炒出香味

然後再將牛腩塊放入鍋中炒勻，再放料酒，味極鮮醬油，鹽，糖。炒入味後滲水。

放入鑄鐵琺琅鍋裡小火煮一個半小時左右即可

Tags：牛腩香辣牛腩粉好吃

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