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發表於:2024-03-02
“口味系列的菜是湖南人很愛吃的,什麼口味蝦、口味魚、口味蛇什麼的。今天就嘗試著做了一道口味魚。味道還是不錯的哦!”食材明細主料黃花魚(適量)輔料豆鼓(適量)配料油(適量)豆鼓(適量)醬油(適量...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料黃花魚(2條)姜(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)油(適量)蒜(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、先把魚身切一下花紋,然後在魚的表面塗...
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發表於:2024-02-24
“靠山吃山、靠海吃海,我居住小城三面環海,老輩鬧饑荒的年代糧食稀缺,可海里的魚蝦是多之又多。小時候剛記事時,過年到外婆家鍋臺邊總是各種用大盤裝的炸製品,基本上是以海產為主,各種炸魚,炸...
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發表於:2024-02-27
“黃花魚的肉質鮮嫩、營養豐富,而且它一般以魚蝦為食,是我非常喜歡吃的海產品。黃花魚的脂肪含量很低,所以說食用黃花魚不必過多擔心肥胖的問題。老年人適當的吃點黃花魚可以緩解心腦血管...
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發表於:2020-12-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:400輔料鹽:適量大蔥:適量薑片:適量料酒:適量麵粉:適量老抽:適量大蒜:適量醋:適量油:適量具體步驟1.蔥白,大蒜,薑片備...
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發表於:2024-01-27
“清蒸魚是適合夏天的做法,清淡又簡單,但絕對鮮香味美,魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)小米椒(適量)花椒粒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時...
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發表於:2020-04-23
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘鹹黃花魚蒸豆腐主要有鹹黃花魚和豆腐烹飪而成。這是一道很美味可口營養豐富又補鈣的家常菜,豆腐含有豐富的鈣質,卻不能...
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發表於:2024-02-24
“黃花魚,是海魚中較普通的魚種,屬魚綱、石首魚科。有"大黃花魚"和"小黃花魚"兩種,它和帶魚一起被稱為我國三大海產。大黃花魚其肉質肥厚略粗老,刺少,一般餐館賣的多是大黃魚;小黃花魚魚...
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發表於:2020-06-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘手撕黃花魚的主要食材是黃花魚,製作過程簡便,可以隨時享用美味。黃花魚最好先用白麵沾一下,下油鍋能炸成金黃色,更吸引注...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料姜(2片)蒜(一瓣)大黃花魚(一根)辣椒(一個)蔥(一段)輔料醋(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花魚的做法步驟1、魚洗淨劃幾刀,蒜切片蔥段姜放一個...
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發表於:2020-06-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃油口蘑魷魚花,好吃又好看的一道菜。黃油的香味能夠充分滲入爆炒的魷魚當中,非常地誘人。這道美食的價值不僅在於它本...
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發表於:2024-02-23
“上週六的廚房,變成了爆炸實驗室,這是花嘗試過最有“魅力”的一次廚房記錄!原因:炸魚!其實,炸魚這事兒我也做過好幾次了,總有發揮不穩定的時候...比如這次!鍋裡的魚兒純粹是“活奔亂跳”,無奈,...
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發表於:2019-01-19
是。黃瓜魚即大黃花魚,是黃花魚的一種。黃瓜魚的烹飪方式多,可以煎著吃,也可以蒸著吃、燉著吃。購買後的黃瓜魚,需要儘快用於烹飪,不宜放置過久,以免食材變質。儲存黃瓜魚時,可以將黃瓜魚放入...
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發表於:2024-03-01
“山東菜又稱魯菜,是北方菜系的代表,也是中國八大菜系之首。中國菜風味流派眾多,無論宣揚“四大菜系”、“八大菜系”或“十大菜系”,魯菜總是名列榜首。通常論及魯菜,一般指其為“膠東菜”...
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發表於:2018-01-20
青花椒魚的味道麻辣,裡面的魚肉鮮香質嫩,咬上一口,魚肉的香氣合著花椒的麻辣,能夠瞬間令你的舌尖跳躍起來。青花椒魚的做法並不難,一起來看看黃哈兒青花椒魚的做法,自己在家也能做出令人大快...
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發表於:2018-05-24
黃花魚是長期受廣大消費者青睞的一種魚,也是我們日常生活中比較常見的一種魚。黃花魚含有豐富的維生素和蛋白質,而且肉質鮮美,口感好,對人體有很好的益補作用。黃花魚的做法多種多樣,可以清...
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發表於:2024-02-27
“材料:黃花魚、蔥、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法:1、調燒汁:料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺,攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後,用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀,撒...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料小黃花魚(500g)薑絲(少許)蒜(2瓣)香菜(一根)乾紅辣椒(3個)輔料生抽(2匙)鹽(適量)醋(一匙)料酒(一匙)熟豆油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、...
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發表於:2024-01-05
“朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要...
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發表於:2021-03-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:650輔料鹽:適量醬油:適量白糖:適量白酒:適量蔥薑蒜:適量大料:適量油:適量醋:適量麵醬:適量麵粉:適量具體步驟1.將黃...
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發表於:2018-04-22
一般冬天的時候我們才能吃到黃花魚,因為這個時候黃花魚才最活躍,其他的時期黃花魚都處於生長期。從古至今,先輩留給我們的從來都是不要竭澤而漁,他們並不提倡將於一次性全部抓乾淨,而是在捕...
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發表於:2018-11-28
喜歡吃魚的小夥伴肯定什麼味道都嘗試過,煎炸炒蒸,最為廣泛的可數蒸魚了,說起來蒸魚大家肯定都知道清蒸黃花魚,這道菜既省時又好做,而且還好吃,清蒸黃花魚口味鮮嫩,幾乎保留了魚的原汁原味,保留...
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發表於:2018-05-04
黃花魚又叫做黃魚,在我國東海曾經是非常盛產的魚的品種,但是隨著濫捕出現,現在的黃花魚也作為一種瀕臨滅絕到水產品,因此它還是非常稀有和珍貴的。那你在食用黃花魚的時候,你覺得黃花魚刺多...
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發表於:2018-04-05
黃花魚的味道很好,黃花魚的營養價值也很高,因此我們都愛吃黃花魚,但對於大黃魚和黃花魚,很多人還是傻傻分不清,那麼大黃魚是黃花魚嗎?現在我們來一起看看。一、大黃魚是黃花魚嗎大黃魚不是黃...
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發表於:2024-02-29
“調味烤黃花魚是在黃花魚上抹上辣椒醬調味後烤成的菜餚。在韓語中,‘黃花魚’一詞的發音與含有給人們好運氣含義的‘助氣’發音相同,因此是韓國人喜愛的魚類食品之一。晒乾了的黃花魚乾...