![裡脊肉的做法大全圖解]( "裡脊肉的做法大全圖解")
豬肉是我們餐桌上必不可少的，尤其是裡脊深受各個年齡段朋友的喜愛，下面小編給大家推薦一道美味爽口的菜——香煎豬裡脊，保證滿足你味蕾的需求。
主料
豬裡脊 ：
200克 輔料
姜 ：
5克 鹽 ：
適量 白糖 ：
2克 醬油 ：
3克 耗油 ：
2克 料酒 ：
5克 椒鹽 ：
2克 十三香 ：
1克 詳細步驟：
![裡脊肉的做法大全圖解 第2張]( "裡脊肉的做法大全圖解 第2張")
第一步
豬裡脊，洗淨
![裡脊肉的做法大全圖解 第3張]( "裡脊肉的做法大全圖解 第3張")
第二步
姜切沫
![裡脊肉的做法大全圖解 第4張]( "裡脊肉的做法大全圖解 第4張")
第三步
切成薄片
![裡脊肉的做法大全圖解 第5張]( "裡脊肉的做法大全圖解 第5張")
第四步
裡脊薄片加適量鹽，糖，醬油，料酒，耗油，薑末，十三香，椒鹽，醃製半個小時
![裡脊肉的做法大全圖解 第6張]( "裡脊肉的做法大全圖解 第6張")
第五步
不粘鍋加少許油，煎肉片
![裡脊肉的做法大全圖解 第7張]( "裡脊肉的做法大全圖解 第7張")
第六步
翻面
烹飪技巧：
醃製非常重要，不要煎太久，不加澱粉，很乾淨。
千里飄香谷
