“孩子愛吃栗子,感覺外面買的怕不新鮮,還是自己家做吧,用電餅鐺這個做法比較簡單。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
電餅鐺版糖炒栗子的做法步驟
1、栗子用清水清洗乾淨後瀝乾水分。
2、用刀背拍爛栗子。
3、把每一個栗子都拍開口。
4、兩大勺糖加入適量熱水攪拌均勻融化。
5、電餅鐺內倒入適量油,把栗子倒入。
6、用鍋鏟翻拌讓栗子上都粘上油。
7、蓋上鍋蓋燜煮。
8、開啟蓋子翻騰一下栗子。
9、把糖水倒入鍋中,蓋上鍋蓋待糖水收工即可。
栗子買那種比較小的栗子,每個栗子都用刀背拍開口。