酸辣檸檬帶魚怎麼做|酸辣檸檬帶魚的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣檸檬帶魚的做法步驟

• 1、帶魚洗乾淨後切成小段

• 2、給帶魚段切個漂亮的花刀，並放入適量鹽醃製5分鐘

• 3、不粘鍋裡放入沒過帶魚的油，中小火把帶魚炸至表面金黃

• 4、把檸檬汁擠到碗裡，加入一小勺鹽，（調和一下檸檬的酸味，豐富口感）放入辣子油（你能吃多辣放多少）再加入炸好的花生粒調均勻

• 5、炸好的帶魚擺盤好，淋上調好的檸檬汁即可

• 6、最後放些香菜或蔥絲當然不愛吃也可以不放的哈