油茶湯怎麼做|油茶湯的做法

“恩施土家族最愛喝的湯，當地有句俗語：不喝油茶湯，心裡就發慌。也叫茶葉湯，恩施有些小地區，一起床就要喝碗油茶湯，據說這樣一整天都有力氣幹活。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油茶湯的做法步驟

• 1、先把炸玉米球，炸花生，炒米，蔥花準備好。
• 2、打火放油。把油燒熱。
• 3、把煤氣關了，再把茶葉放進去。
• 4、等待茶葉炸好以後再加水。
• 5、等湯開了之後盛起來。
• 6、盛起來後放入之前準備的材料，即可食用。

小竅門

一定要關煤氣了再放茶葉！