1、買的牛肚切薄片。
2、青椒洋蔥切好待用(還有小半截黃瓜)。
3、鍋裡油燒熱倒入肚片青椒。
4、點少許的水。
5、加少許的鹽。
6、加少許蠔油。
7、翻炒均勻。
8、倒入洋蔥。
9、大火翻炒。
10、喜軟爛的就多炒會。
11、出鍋裝盤
12、開吃。