關於切邊的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘經典不切邊的三明治是一道美味的健康的美食，主要是以麵包為主要食材搭配火腿肉菜等配料製作而成。三明治是西方最為經...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵包邊：若干蘆筍：三四根玉米香腸：一根雞蛋：一個生菜：若干片西紅柿：一個輔料鹽：少量油：少量具體步驟1.準備各種原料.2.雞蛋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘隨著社會的發展，我國的食品文化也越來越偏西方化。早餐也有像西方那樣吃點三明治喝點牛奶了。美味的不切邊的三明治，不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘三明治是一種方便易做又美味的美食，深受現代年輕人的喜愛，先烤兩隻吐司，切成片後，每兩片包裝好冷凍儲存，吃時拿出來常溫放...

“想吃巧克力慕斯好久了！你看它的熱量多多，又好怕，只好在猶豫糾結中徘徊。忽然有一天，靈光一現，我可以不切蛋糕邊兒，少吃點奶油。找了好多方子都是切邊的。乾脆自己試著做做。下面附常規做法...

食材明細主料糯米（500g）輔料紅棗（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制切糕的做法步驟1、糯米用水泡六個小時上鍋蒸15分鐘2、蒸熟之後放在飯盒裡上面鋪上紅棗在覆蓋一層用東西壓一下...

“好吃😊。”食材明細主料園粒江米（540g）輔料紅豆沙（適量）蜜豆（適量）山楂糕（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）街邊小吃切糕的做法步驟1、江米投洗三遍，加水，水量和蒸米飯水量相同就可以了，...

刀刃呈45度斜角切入香菇頂部，另一邊同樣操作，反覆四次就能切出十字花刀。香菇切十字花刀前需要將香菇洗淨去蒂。選用鋒利的較小、趁手的到操作會更方便。香瓜切十字花刀主要是提高顏值，可...

“許久沒有自己揉麵做披薩了，前段時間做了一次迷你小披薩後又想吃了，於是乎又做了這盤花邊大披薩來解饞了哈，哈哈，自己做的雖不如外面賣的好看，可是真材實料呢，味道也是超級棒喲~~~”食材明...

串串是大街小巷內非常受歡迎的小吃了，各種各樣的串串種類和調味料給了大家非常多的選擇，味道又很符合大家的口味，所以串串攤的生意一直不錯。現在為了環保的衛生大多數商家都選擇把串串攤...

現在很多朋友都把自封為“吃貨”，對於美食那是一個門清。一聽美食就朗朗上口，滔滔不絕。火鍋就是這些吃貨朋友探討的美食之一。它是一個家喻戶曉的美食，品牌非常多。馬路邊邊火鍋就是一個...

目前，最受歡迎的美味食物就是串串香了，我們也不難發現，很多的串串香店門口都有人在排隊購買，生意很不錯。所以越來越多的年輕創業者想要加盟一家串串香店，馬路邊邊串串香就是其中的佼佼者，那...

一些特色小吃的經營普及，帶火了很多行業商家的小吃生意。應該誰都吃過串串香，它含有豐富的食材和辛辣的風味，許多年輕的客人都喜歡，馬路邊邊串串香以特色主題運作生意，以1980年代的主題經營...

斜著切成片狀或者對半剖開再切片。黃瓜作為冷盤很有特色，蒜泥黃瓜。拍黃瓜是南北方餐桌上常見的冷盤。黃瓜涼拌也可以炒，黃瓜炒胡蘿蔔、黃瓜炒火腿、黃瓜木耳炒雞蛋等都是家常黃瓜炒菜。...

切塊。小個的可以不切，大個的需要切塊。香菇排骨湯是食用價值比較高的一種食物，製作香菇排骨湯時可以把香菇切成塊狀，用大火煮制，燉湯前要用清水將香菇多衝洗幾次，可以把香菇的尾部去除，香菇...

這個麻辣土豆的味道和我們小時候吃的土豆的味道一模一樣，喜歡吃辣的多放一點辣椒就可以了！主料土豆：1個輔料辣椒麵：適量大蒜：適量白糖：適量陳皮：適量八角：適量孜然：適量茴香：適量白芝麻：適量植物...

“疫情期間，不能出門，大家都練成大廚了，今天，我終於要對切糕下手啦，我做的這個切糕超級簡單，零失敗”食材明細主料紅豆（適量）江米（適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）切糕的做法步驟1、...

1、將臘肉用熱水煮或者蒸一段時間，再用刀切就會好切一點。但煮的時間不要太長，否則會熟，影響後面製作。2、將香油塗抹在刀的兩邊，香油有潤滑的作用，這樣切臘肉也會比較容易。3、儲存臘肉可...

需要。採摘的草莓上面容易有農藥殘留，採摘過後建議清洗一下再吃。可以用淡鹽水浸泡十分鐘左右再用流動的水沖洗乾淨；或是將草莓放在加了澱粉的水裡面反覆揉搓五分鐘左右，再用清水沖洗乾淨...

“白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。其皮爽肉滑，清淡鮮美，尤其湛江白切雞更是馳名粵港澳，此外，清平雞也是白切雞的一種。廣東人吃白切雞時，大...

冷凍過後再切肉。把五花肉用保鮮袋裝好，放到冰箱的冷凍室冷凍半小時之後再切的話，能夠薄厚均勻且完整，冷凍時間不宜超過半小時。切的時候肉皮部分朝下順著豬肉的紋理比較省力，豬肉口感也會...

“白切雞是兩廣非常出名的家常菜，白切雞又名"白斬雞"。清代人袁枚《隨園食單》稱之為白片雞。他說："雞功最巨，諸菜賴之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族單。"單上列雞菜數十款，用於蒸、...

電飯煲可以在煮飯的同時蒸雞蛋，將雞蛋放在碗中放在米飯上即可。蒸蛋的時候若是蛋吃起來沒有味道可以將蒸蛋劃開，加入生抽等調味品調味。蒸蛋的時候加入的水不要太多，否則會影響蒸蛋的口感...

人們對於火鍋的熱情持續了多年，而且不斷地高漲，同時火鍋也因為這種需求發展良好，逐漸發展出了各種各樣的品牌，人們的選擇也更多了，外出就餐選擇吃火鍋已經成為了一種趨勢。如果我們想開一家...

食材明細主料豆腐皮（適量）金針菇（適量）香菜（適量）辣椒（適量）火鍋丸子（適量）火腿（適量）輔料孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）熱油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制街邊炸串的做...