1、蘆筍洗淨。
2、從根上將較老的去掉,可以去去皮兒
3、從根上將較老的去掉,可以去去皮兒。嫩的就不用了
4、蒜切末
5、鍋裡放油,炒香蒜末
6、放入蘆筍(可以切段)
7、放入蘆筍(我整根兒放的,可以切段)
8、放入蒸魚豉油繼續炒熟。怕味道淡,可以放入一點點鹽。
9、盛出來,裝盤。