1、新鮮的蘆筍一把。
2、一分為2焯水備用,加一點鹽和油保證蘆筍的翠綠。
3、攥幹水分備用蒜末小米辣切碎末備用碗中調料汁加醋糖蠔油生抽鹽五香粉雞精蒸油豉油攪拌均勻自己嘗試口味。
4、蘆筍擺盤。
5、把調好的料汁倒入鍋中加熱然後澆到蘆筍上。
6、然後在起鍋燒油把熱油淋在蘆筍上激出香味。
7、成品上圖。