“紫色土豆營養價值豐富,含有大量的蛋白質、膳食纖維,胡蘿蔔素、鈣、鐵等多種營養物質。”
1、準備食材。
2、土豆去皮切絲,用流動的水多衝幾次,蔥切斷,紅辣椒切斷。
3、爆香辣椒段蔥段。
4、放土豆絲進去,加香醋,白糖翻炒均勻。
5、最後調胡椒粉,鹽,雞精拌勻即可。
6、怎麼樣,是不是很有食慾。