-
發表於:2024-02-26
“這是火鍋鍋底,配菜可以按自己喜好來新增”食材明細主料烏雞(半隻)香菇(適量)輔料枸杞(適量)北杏(適量)玉竹(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補烏雞火鍋的做法步驟1...
-
發表於:2020-11-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:半隻紅棗:8個薏米仁:適量芡實:少許枸杞:數個蓮子:數個輔料胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.烏雞洗淨備用。2.配料洗淨...
-
發表於:2020-02-10
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏骨雞:1只人蔘鬚:5公克何首烏:3公克紅棗:10顆老薑:2片蒜頭:2大匙鹽:2小匙米酒:5大匙香油:少許輔料具體步驟1.將烏骨雞洗淨...
-
發表於:2024-01-13
“秋冬是進補的好季節,身為廣東人的我從小受家庭的影響也比較愛煲湯,加上之前從老家帶的各種花膠一直擱置,剛好買上半隻烏雞燉起來。這個湯是補血益氣,滋陰補腎的。多喝有益,對女生痛經也能...
-
發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃芩:20g沙蔘:30g大棗:10粒枸杞子:20粒烏骨雞:1只。精製油:50g姜:5g蒜:5g蔥:5g味精:10g雞精:20g胡椒粉:5g料酒:20g白湯:2500g輔料具...
-
發表於:2020-05-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時一道比較滋補的黃精烏雞湯,黃精有養陰潤肺;補脾益氣,滋腎填精的功效特別適合脾肺不是特別好的朋友,而烏雞也特別的滋補...
-
發表於:2020-12-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:半個紅棗:4個輔料桂圓:適量鹽:適量枸杞:適量具體步驟1.將烏雞清洗乾淨,剁成小塊。2.將清洗乾淨的烏雞飛水,撈出,瀝乾...
-
發表於:2024-01-28
“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富...
-
發表於:2023-12-29
“藥膳燉雞湯,能增強免疫力補元力,冬天適當進補是必要的。”食材明細主料烏雞(1只)藥膳(1包)輔料米酒(1碗)調料鹽(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳滋補烏雞湯的做法步驟1、準備好食材...
-
發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:適量西瓜:適量輔料料酒:適量鹽油:少許湯料:適量醬油:少許水:兩碗具體步驟1.然後加鹽、料酒、少許油、少許醬油將雞肉醃...
-
發表於:2024-02-28
““冬季進補,春天打虎”,冬季是收藏的季節,此季節進補容易為人體所吸收。冬季氣候寒冷,人體的各種活動相對減少,人的新陳代謝也相對緩慢,這種情況下進補,能有很好的效果。而在日常進補的食材...
-
發表於:2020-08-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:半隻輔料姜:兩片鹽:適量雞精:適量具體步驟1.烏雞毛清洗乾淨2.剁成小塊3.用水把生烏雞塊焯下4.取出焯好烏雞洗淨5...
-
發表於:2020-04-24
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘大家都知道烏雞是很滋補的一種食材,我家裡經常會燉烏雞湯來調補,最近有點貧血所以想要食補一下,於是就去菜市場買了燉烏...
-
發表於:2024-02-25
“火鍋——在寒冷的冬季必不可少!海蔘——保健滋補佳品!健腦、益智、長壽—海蔘含有18種氨基酸,牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皁苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,是您...
-
發表於:2024-02-01
“烏雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功...
-
發表於:2024-02-26
“清湯、麻醬、銅火鍋的混合京味兒,拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片,在湯裡這麼一涮,肉色一白就放在冷的麻將裡那麼一蘸,入口即化。藉著肉湯,涮煮青菜,將粉絲雜件下鍋,配上烤得酥香的...
-
發表於:2024-01-11
“買了一隻烏雞,由於個頭有點大,只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品,烏雞可以單獨煲制,也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間,所以湯鮮味美,雞肉也是肉...
-
發表於:2024-01-09
“蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體...
-
發表於:2024-02-10
“這道湯品具有補中、益氣、補血的功效。對脾胃虛弱、消化不良和消瘦者有很不錯的療效噢!”食材明細主料烏雞(1000克)枸杞(10粒)鹽(4克)輔料黃芪(3克)姜(4片)水量(1500毫升)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗...
-
發表於:2020-08-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘補血益氣烏雞湯女生可以多喝一點哦,烏雞相比其它母雞更滋補一點。烏雞肉含多種氨基酸跟微量元素,而且烏雞與其它雞肉相...
-
發表於:2020-08-07
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘烏雞一直被譽為滋補的上品,與同種類的普通雞相比,烏雞營養遠遠高,吃起來的口感也非常綿軟細滑。至於藥用和食療作用,因為...
-
發表於:2024-01-04
“冬天氣溫低,最適合吃火鍋。在家做火鍋,火鍋底料可以隨意配,選滋補又口感好的桂圓、紅棗、百合,煮出的火鍋底,既簡單又經濟,味道還很鮮美,有益於身體健康。”食材明細主料桂圓乾(40g)幹百合(10g...
-
發表於:2024-02-26
“冬天裡,一家人圍坐在火鍋旁,一邊談天說地,一邊吃著熱氣騰騰香氣撲鼻的滋補火鍋。火鍋裡的湯汁咕嘟咕嘟響著,想吃清湯吃清湯,想吃紅湯吃紅湯,有菜有肉,溫馨而又愜意。湯底是自己精心調配的,鴛...
-
發表於:2024-01-08
“準備中飯時間比較趕,為了節省時間,我這裡直接用高壓鍋,有時間的話可以用砂鍋慢慢熬煮,這個是甜口味的滋補湯,很適合現在的季節喝。”食材明細主料烏骨雞(1只)黨蔘(50g)黃芪(120g)枸杞(適量)桂圓(適...
-
發表於:2021-02-12
準備時間:無    烹飪時間:無烏雞中的營養非常的豐富,被當做大補的食材,而且烏雞肉肉質較嫩有一股特殊的香味,坐月子的產婦可以用它來補養身體。何首烏是最好...