當女性生完寶寶之後,都是需要利用一到兩個月的時間來調養身體和精神狀態的,也就是我們俗稱的“坐月子”。坐月子的質量決定了產婦將來的健康基礎,因此十分重要。那麼下面,就讓我們一起看看坐月子可以吃胡蘿蔔嗎?
一、坐月子可以吃胡蘿蔔嗎
可以吃
二、坐月子食譜
1、麻油豬肝
材料:
豬肝500克,老薑一塊,黑麻油,米酒適量
做法:
(1)豬肝洗淨,切片備用。
(2)老薑連皮切片。鍋加熱後,倒入麻油,加入薑片,煎到呈淺褐色撈出。
(3)豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開,取出豬肝,將酒用小火煮至沒有酒味,再將豬肝回鍋即可。
2、小米粥
材料:
小米,冷水
做法:
(1)米洗淨,冷水燒開後放入小米;
(2)煮開後,改小火煮;
(3)待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
3、酒釀蛋
材料:
酒釀 1大匙,黑糖 少許,姜 適量,麻油 適量,米酒水 500C.C,蛋 1顆
做法:
(1)麻油爆香姜
(2)加入500C.C米酒水煮滾
(3)加入黑糖、酒釀
(4)最後加入打散的蛋液即可熄火
4、墨魚黃豆
材料
食材:豬蹄1只、幹黃豆100克、墨魚乾3條
調料:鹽2克、姜1大塊、蔥1根、米酒20克、油5克
做法:
(1)準備好食材,豬蹄處理乾淨後,切成大片,幹黃豆也用清水浸泡1個小時。
(2)墨魚乾用剪刀剪斷,用溫水浸泡至軟;鍋裡放入清水,把豬蹄放到鍋裡,開水,焯去血沫。
(3)把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及姜蔥一起放到湯鍋裡,開大火煮沸。
(4)炒鍋燒熱,倒油,把泡好的墨魚放到鍋裡爆炒,倒入米酒和薑絲去腥提香。
(5)把爆好的墨魚放到豬蹄黃豆湯中,加入鹽,大火滾煮5分鐘,調成中小火熬煮2個小時,直到湯水變得濃稠,骨膠原多多的。
5、山藥枸杞清湯麵
材料:
面線40-50g,豆腐30g,鮮山藥30g,枸杞15g,陳皮3g,枸杞葉或菠菜30g,生蔥1根,生薑10g,雞湯300g,醬油5ml,麻油10ml,食鹽3g。
做法:
(1)豆腐洗淨,切成小塊;鮮山藥去皮,洗淨,切成絲;枸杞葉或菠菜揀去黃葉、老葉及雜質,洗淨,切成小段或細絲;枸杞洗淨,揀去雜質;陳皮洗淨,切成細絲,放入小碗內,加入滾水少許,浸泡5-10分鐘備用;生蔥去皮,洗淨,切成蔥花,生薑去皮,洗淨,切成細絲。
(2)將麻油倒入鍋內,燒熱後投入薑絲和少許蔥花炒香,然後倒入豆腐、山藥絲,翻炒片刻,盛出備用。
(3)將雞湯倒入鍋內,大火煮滾後下入面線,如常法煮之面熟,然後下入枸杞及枸杞葉(或菠菜碎),大火煮滾後倒入陳皮汁,加入食鹽、醬油適當調味後即可盛出食用。
(4)食法:於坐月子期間每日食用1-2次,產後第一週使用,效果更佳。
看了這篇文章,相信大家對於坐月子可以吃胡蘿蔔嗎這個問題已經有了答案吧。胡蘿蔔是很健康的一種食物,當然是可以吃的了。除此之外,我們還給坐月子的準媽媽們準備了一些其它好吃又營養的食譜喲,趕快去嘗試一下吧!