茭白燜五花肉怎麼做|茭白燜五花肉的做法

“茭白綿綿甜甜的，其實挺好吃，不過，現在我們這邊好像不當季了。

在超市裡看到還有出售，不過是另一個名字，叫河筍。這玩意名字真多。

來個茭白燜五花肉吧，味道濃郁點。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茭白燜五花肉的做法步驟

• 1、茭白去掉外衣。

• 2、茭白去掉外衣切片。

• 3、五花肉也切片。

• 4、冬菇發好後切絲。

• 5、起油鍋，爆香蒜頭、冬菇。

• 6、將五花肉入鍋翻炒。

• 7、加入茭白，加適量的水、鹽、生抽一起燜。

• 8、熟透後加雞精、糖調味起鍋。

• 9、開動吧。