韓式燴扇貝怎麼做|韓式燴扇貝的做法

“扇貝大家總想到做湯或者蒸著吃，用韓國辣醬烹飪超級好吃，既下酒也下飯~”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式燴扇貝的做法步驟

• 1、扇貝刷洗乾淨。

• 2、鍋中加入薑片白酒煮沸水。

• 3、加入扇貝煮至開口立刻取出瀝水。

• 4、稍稍放涼，將扇貝肉剝下來，沖洗乾淨備用。

• 5、韓國辣醬、生抽、辣椒粉、白糖、鹽加入少許清水調成醬汁。

• 6、大蒜切末，香蔥切蔥花。

• 7、起鍋熱油，炒香蒜末。

• 8、加入扇貝。

• 9、然後迅速加入醬汁翻炒均勻。

• 10、出鍋裝盤撒上蔥花即可。