1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、梅豆(已摘洗)。
2、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。
3、接著,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的蠔油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味燉煮10分鐘。
10、然後,合入梅豆翻動一下燉煮5分鐘。
11、關火,出鍋。