1、材料:小素雞、梅乾菜(已洗淨)
2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。
4、隨後,鍋內留適量的底油,下入炸好的小素雞,合入已洗淨的梅乾菜翻炒一下。
5、接著,加入一些清水煮開。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味煮開。
11、最後,煮至湯汁快要收幹了,即成。
12、出鍋裝盤。