關於第一次做麵食——花生芝麻糖包的知識

“在家裡DIY美食有一段時間了，麵食是我從未觸碰過的，因為心裡很忐忑，想起小時候我媽第一次做包子給我吃，由於沒有經驗，面沒有發酵好，包子是硬的，所以一直到今天才拿出心思認真的研究麵點，不過...

“如果說過了臘八開始有年味兒，那過了小年可就真的開始忙“年”了。我們當地，臘月二十三過小年，過小年跟飲食相關的習俗還真不少，一是吃“麻糖”，拜拜的時候一定要用它，灶王爺吃了咱家的糖，嘴...

“花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等...

“花生醬有油脂，就不用放黃油了。”食材明細主料高筋麵粉（375克）乾酵母（5克）鹽（5克）細砂糖（45克）全蛋液（38克）水（210克）輔料那秋之林花生醬（75克）黑芝麻（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻...

食材明細主料麵包粉（330克）花生粉（20克）白糖（10克）酵母粉（3克）牛奶（175克）雞蛋（一個）黑芝麻（少許）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生芝麻麵包的做法步驟1、花生打成粉備用。2、除黃油外...

“第一次做，還蠻成功的，”食材明細主料麵條（適量）輔料西紅柿（一個）洋蔥（一個）油菜（兩根）雞蛋（兩個）鹽（少許）醬油（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次炒麵的做法步驟1、蔥頭切絲2、...

“喜歡花生芝麻的朋友，可以試試”食材明細主料高筋麵粉（330g）水（160g）雞蛋（一個）色拉油（30g）白糖（30g）鹽（2g）酵母（4g）泡打粉（適量）餡料花生仁（兩把）黑芝麻（一把）白砂糖（適量）麵粉（適量）白水（半碗（蘸底料用））底料白芝...

“小時候我最喜歡吃粽子，那時吃的粽子全都是爸爸媽媽的同事還有鄰居們送的，因為媽媽不會包，我從沒見過包粽子的。這次心血來潮想著自己包粽子，但是心裡還是打鼓的，怕包漏了。動手做之前和老...

“花生芝麻糖”食材明細主料花生（適量）芝麻（適量）白糖（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花生芝麻糖的做法步驟1、花生小火超香，晾涼去皮備用。2、芝麻小火超香。3、白糖、冰糖小火加熱。4、...

食材明細主料花生（100克）紅糖（50克）麵粉（500克）輔料黑芝麻（適量）橄欖油（1勺）酵母（3克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生黑芝麻糖包的做法步驟1、花生米，放入微波爐烤熟。2、花生米去皮，熟黑芝麻...

“春節即將來臨之際，很多人都開始憶起了自己的童年往事，那些曾經流淌在舌尖上的年味兒，帶給人們許多美好的回憶。這花生芝麻糖是小時候最愛吃的年味零食之一，是外婆最拿手的。”食材明細主...

“小時候，每當過年的時候，媽媽就會在家做好多的花生酥糖。做法簡單，但是味道一點也不比外面的差。今天，我按照媽媽的做法做了一回，此刻，美美的喝著咖啡吃著酥糖”食材明細主料花生（250g）芝麻（適...

“花生芝麻包，蓬鬆、細膩、香甜，百吃不厭。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（2克）溫水（250克（根據麵粉吸水性增減））輔料花生芝麻餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生芝麻包的做法步驟1...

“白糖蜂蜜花生米看似複雜，其實做起來非常簡單，只需要4樣東西；花生，白糖，澱粉，芝麻。自己做即健康又新鮮，不僅是人人愛吃的小零食，而且還是上桌率極高的下酒菜。我的微信公號【個性勝過姿色】，...

“黑芝麻粉：補鈣，美容烏髮。”食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）白砂糖（10g）水（215g）包子餡黑芝麻粉（適量）白砂糖（適量）麵粉（少量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻三角糖包的做法步驟1、包子餡：黑...

“花生芝麻糖包做法簡單、蓬鬆暄軟、香甜可口，是許多喜歡吃包子的朋友早餐的選擇。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（5克）溫水（250克（根據麵粉吸水性增減））輔料花生芝麻糖餡（200克）甜味（口味）蒸（工...

“這次是做兩樣糖，都加了花生。”食材明細主料花生（3碗）芝麻（適量）炒米（適量）輔料糖（一碗）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生芝麻糖的做法步驟1、炒米，潮汕地區都有。是現成的。2、炒芝麻，小...

“翻翻電腦檔案，壓箱底的找出，學習湯種的做法，吸水性的確槓槓的；花生醬的夾心，很香濃；美中不足的是麵包表面開裂，仍需努力。”食材明細主料麵粉（250g）湯種（85g）輔料油（20g）鹽（1小撮）糖（20g）雞蛋（1個）花生...

“因為春節的將近，牛軋糖現在是幾乎風靡全國，因為製作的簡單，而且美味，讓我們這些愛動手的都樂意為我們的新年準備起來！但是也有不少親會碰上各種各樣的問題，比如說我沒微波爐，我怎麼辦？那用不...

“小麵包比吐司好做，簡單又不耗時，有著獨特的風味。餡料可以變幻無數種口味，藍莓餡、鳳梨餡、蘋果餡、紅豆餡、乳酪餡，每一種都好好吃😋，是值得推薦的一種主食麵包。今天這款很適合做早餐。...

“今天做了這款麵包，最適合外出遊玩時帶著當點心了。裡邊添加了紅糖和黑芝麻。紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效。紅糖能起到補血養顏的作用。黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸燥。...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃油（適量）白糖（適量）發酵粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）麵包的做法步驟1、雞蛋攪拌好。2、把黃油溶化。3、發酵粉用水化開。4、白糖也要用水化...

“黑全麥粉是由黑小麥研磨而成的，保留了麩皮使其營養更加全面。我們都知道黑色作物富含黑色素，具有高養分、高補養、高免疫之功效，近年的養生風氣使得這些黑色食物的價格水漲船高，但黑全麥...

食材明細主料麵粉（約250克）酵母（3克）清水（適量）輔料黑芝麻（適量）花生仁（適量）紅糖（適量）麵粉（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法步驟1、麵粉加酵母、糖拌勻，加水揉成...

“再過三四天就除夕了，大夥都陸陸續續的回到家裡來。咱也灰常積極的努力清理存貨。昨晚閒得無聊，又倒騰了起來。一包酒鬼花生----上次網購乾貨的時候買的，山東的花生，又飽滿又香脆。有時候...