“這道菜成本合起來不到四元:蘿蔔乾花了8毛錢,雞蛋三個每個八毛錢,一共2.4元錢,加起來總共3.2元,好便宜啊,樓下的館子要收18元呢!HUHU。。。”
1、蘿蔔乾3根、雞蛋3個
2、雞蛋打散
3、蘿蔔乾洗淨切碎
4、把切碎的蘿蔔乾加入蛋液中,再加入所有調料,順同一方向攪拌均勻
5、鍋內入適量油,待油微微冒煙時倒入蛋液
6、小心轉動鍋子,待底部煎熟悉後翻面煎熟即可。如果用平底鍋煎的話可以把整片蛋煎出盛盤,今天因為懶沒換鍋,厚度不均,直接用鍋鏟把它弄成片了