“食材:
鱸魚1條,黑豆豉,食用油。
調粉:
精鹽,生抽,咖哩粉,調味鮮,雞精,孜然粉。
方法:
1、鱸魚1條,
2、將鱸魚切花刀,取出魚腸,用清水衝冼乾淨。
3、切好的魚加入調料拌勻放罷2小時,
4、醃好的魚擺盤,
5、碼上黑豆豉,撒上蔥花,淋上食用油。
6、放進蒸鍋裡隔水蒸熟即成。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 神級 (難度)
盤龍的做法步驟
1、鱸魚1條。
2、將鱸魚切花刀,取出魚腸,用清水衝冼乾淨。
3、切好的魚加入調料拌勻放罷2小時。
4、醃好的魚擺盤。
5、備好黑豆豉。
6、碼上黑豆豉,撒上蔥花,淋上食用油。
7、放進蒸鍋裡隔水蒸熟即成。
8、盤龍魚即成。
9、盤龍魚即成。