盤龍肉魽魚怎麼做|盤龍肉魽魚的做法

“魚類含有豐富的DHA，對胎兒的腦部發育十分有好處，適合孕婦食用。加薑絲，蒜蓉以及豆豉增加風味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

盤龍肉魽魚的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、蒜頭去皮，洗淨，磨成蒜蓉

• 3、姜去皮，洗淨切成薑絲

• 4、魽魚洗淨，切，段，加油，鹽，糖，薑絲，蒜蓉以及豆豉醃製5分鐘

• 5、大火把水燒開

• 6、轉成中火，放入醃製好的魚，隔水蒸10分鐘