普寧豆醬燒雞怎麼做|普寧豆醬燒雞的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

普寧豆醬燒雞的做法步驟

• 1、蔥洗淨切段，姜切絲。

• 2、雞肉洗淨。

• 3、鍋裡燒開水，加入雞肉焯一下。

• 4、鍋裡熱油，加入薑絲和焯熟去除血沫的雞肉翻炒。

• 5、調入一勺白醋和一勺料酒及適量水，燒一會。

• 6、調入一勺普寧豆醬。

• 7、再加入少量水，燒入味。

• 8、最後加入蔥段即可。